|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Назначение
Аксессуары для заточки ножей помогают повысить точность, удобство и безопасность работы. Они обеспечивают стабильное положение камня и ножа, контролируемый угол и равномерный съём металла. Используются как в системах заточки, так и при ручной работе.
Основные типы
К аксессуарам относятся держатели камней, направляющие штанги, выравнивающие пластины, масла и охлаждающие жидкости, а также чехлы и контейнеры для хранения. Все эти элементы дополняют базовый набор и позволяют поддерживать инструмент в рабочем состоянии.
Преимущества
Использование вспомогательных принадлежностей повышает точность угла, уменьшает износ абразивов и предотвращает перегрев лезвия. Работа становится стабильной, а результат — повторяемым при каждом заточивании.
Рекомендации по выбору
Для ручной заточки подойдут базовые держатели и направляющие, а для систем — комплекты с регулировкой угла и фиксаторами. При использовании водных или керамических камней рекомендуется периодически выравнивать поверхность специальными пластинами. Для хранения лучше выбирать герметичные контейнеры, защищающие от влаги.