Назначение устройства

Устройство для заточки ножей Kazak Модель 10 + разработано с учётом пожеланий как домашних пользователей, так и профессионалов. Основное назначение — точная и безопасная заточка кухонных, охотничьих и складных ножей различных форм и размеров. Благодаря стабильной фиксации клинка и возможности переворачивать нож без извлечения, процесс заточки проходит быстро, равномерно и не требует специальных навыков.

Конструктивные особенности

Поворотный механизм построен на двухрядном шариковом подшипнике с интегрированной осью, не требующей обслуживания. Основание выполнено из стали и имеет резиновые ножки для устойчивости. Корпус окрашен порошковой краской высокого качества. Это первое в мире устройство с магнитной фиксацией узла.

В модели 10 реализована съёмная рамка ножа. Открутив два винта, оператор может осмотреть режущую кромку без извлечения ножа из зажимов. Нож закрепляется рукояткой со стороны магнита, чтобы клинок опирался на стойку. Сила магнита подобрана таким образом, чтобы переворачивание ножа происходило плавно и удобно.

Зажимы клинка выполнены из сплава 7075 и прошли термообработку. Горизонтальная направляющая штанга диаметром 8 мм изготовлена из легированной нержавеющей стали, имеет твёрдость 58–60 HRC и шероховатость поверхности 0,4 Ra. Поворотный узел не требует смазки и обеспечивает стабильное вращение без люфта.

• Встроенный парковочный крюк
• Массовое производство цельнофрезерованных зажимов для ножа
• Компактная стальная база с антискользящими опорами
• Регулировка угла заточки с помощью подъёма или опускания шарнирного узла

Комплектация

• Электронный угломер
• Комплект алмазных камней (5 шт.)
• Масло для камней
• Деревянная коробка для хранения камней
• База с кожей для полировки (2 шт.)
• Паста для полировки
• Шестигранный ключ

Технические характеристики

• Глубина основания — 160 мм
• Длина направляющей с рукояткой — 510 мм
• Длина основания — 200 мм
• Высота устройства — 300 мм
• Вес — 3,25 кг
• Максимальная длина клинка — 250 мм
• Угол заточки (на одну сторону, при ширине клинка 25 мм) — min 11° / max 35°
• Максимальная толщина клинка — 6 мм